به گزارش آیینه فردا، برای تهیه یک دمنوش خاص و بی نظیر با ما همراه باشید
مواد دمنوش ؛
پَرَک پرتقال خشک
پرک لیمو خشک
چند پر بهار نارنج خشک
یدونه هل
یدونه کشمش
یک تک زنجبیل آبنباتی که اگر در دسترس نداشتید از یک تکه پاستیل شکری میتوانید استفاده کنیند یا یک تکه زنجبیل خشک یا کلا حذفش کنیند
یک تکه نبات که بهتره زعفرونی باشد
گل رُز که ما از رُز زرشکی استفاده کردیم و میتوانیم رُز صورتی یا هر رنگ دیگه که در دسترس داشتیم استفاده کنیم .
چوب دارچین یا جایگزینش چوب بستنی یا سیخ چوبی نبات.
شکر یک سوم پیمانه
عسل یک قاشق غذاخوری یا جایگزینش از شیره خرما یا انگور و … استفاده کنید ( یک مقدار که رنگش تیره تر میشود)
طرز تهیه:
کارامل را به غلظت داخل ویدئو برسونید و داخل ظرف فلزی که از قبل گرم کردید بریزید.
نکته: در طول کار از قاشق فلزی استفاده نکنید.
از زمانی که شروع میکند از سمت دیواره ها ذوب شدن ، تابه را روی شعله به چپ و راست حرکت میدهیم
اگر در طول آماده سازی دمنوش، کارامل شروع کرد به سفت شدن ، با اینکه روی وارمر هست ، میتوانیم چند لحظه ببریم روی شعله اجاق گاز و بالای شعله با فاصله نگه داریم و کمی که داغ شد دوباره به روی وارمر منتقل کنیم.
منبع: @mahtab_nejadnik.lifestyle
