به گزارش آینه فردا، مواد لازم:
۵۰۰ گرم ترکیب ران و سینه
میزان جعفری به دلخواه و سلیقه ای
یک عدد فلفل دلمه قرمز کوچک
دو حبه سیر
یک عدد پیاز کوچک
زردچوبه فلفل نمک پاپریکا
زعفران دم کرده و دو قاشق روغن مایع
دو قاشق پودر نان خشک یا پودر سوخاری
کره ذوب شده و زعفران برای رومال
