راحت ترین روش تهیه فوری کیک اسمارتیز شکلاتی!

به گزارش آیینه فردا، کیک اسمارتیز شکلاتی یکی از دسرهای محبوب و دلچسب است که می تواند مورد علاقه ی تمامی اعضای خانواده و دوستان شما باشد. این کیک با طعم شیرین شکلات و تزیین رنگارنگ اسمارتیزها، مناسبت های مختلفی مانند تولدها، جشن ها و مهمانی ها را شاداب تر می کند. در این مقاله، به شما آموزش خواهیم داد که چگونه این کیک خوشمزه را در خانه تهیه کنید. با ما همراه باشید.

کیک ها به عنوان یکی از اصلی ترین دسرها در مراسم های مختلف شناخته می شوند. ترکیب طعم شکلات و تزیین رنگارنگ اسمارتیزها باعث می شود که کیک اسمارتیز شکلاتی به یکی از محبوب ترین گزینه ها برای جشن ها تبدیل شود. علاوه بر این، تهیه این کیک بسیار ساده است و نیاز به مهارت خاصی ندارد. در ادامه، مواد اولیه و مراحل تهیه این کیک را به تفصیل بررسی خواهیم کرد.

مواد اولیه

برای تهیه کیک اسمارتیز شکلاتی به مواد زیر نیاز دارید:

برای کیک:

•  ۲۵۰ گرم آرد
•  ۲۵۰ گرم شکر
•  ۲۵۰ میلی لیتر شیر
•  ۱۰۰ گرم کره (ذوب شده)
•  ۳ عدد تخم مرغ
•  ۵۰ گرم پودر کاکائو
•  ۱ قاشق چای خوری بیکینگ پودر
•  ۱ قاشق چای خوری وانیل
•  نمک به مقدار لازم

و برای تزیین:

•  ۲۰۰ گرم اسمارتیز
•  ۱۰۰ گرم شکلات ذوب شده (اختیاری)

مراحل تهیه کیک اسمارتیز شکلاتی

مرحله ۱: آماده سازی مواد

ابتدا تمامی مواد را در دمای اتاق قرار دهید. این کار به یکنواختی ترکیب کمک می کند. همچنین فر را با دمای ۱۷۰ درجه سانتی گراد روشن کنید تا قبل از پخت، داغ شود.

مرحله ۲: مخلوط کردن مواد خشک

در یک کاسه بزرگ، آرد، پودر کاکائو، بیکینگ پودر و نمک را با یکدیگر مخلوط کنید. سپس با استفاده از یک همزن، این مخلوط را به خوبی هم بزنید تا یکدست شود.

مرحله ۳: مخلوط کردن مواد تر

در یک کاسه دیگر، تخم مرغ ها را با شکر هم بزنید تا کاملاً مخلوط شوند. سپس شیر و کره ذوب شده را به این مخلوط اضافه کنید و همچنان هم بزنید. در نهایت وانیل را نیز به این ترکیب اضافه کنید.

مرحله ۴: ترکیب مواد

حالا زمان آن است که مواد خشک و تر را به یکدیگر اضافه کنید. مخلوط آرد را به تدریج به مخلوط تخم مرغ اضافه کنید و با قاشق یا همزن به آرامی هم بزنید تا به یک خمیر یکنواخت برسید.

مرحله ۵: ریختن خمیر در قالب

قالب کیک را با کمی کره چرب کنید و سپس خمیر آماده شده را به آرامی در قالب بریزید. برای جلوگیری از چسبیدن کیک به قالب، می توانید از کاغذ روغنی نیز استفاده کنید.

مرحله ۶: پخت کیک

کیک را در فر قرار دهید و به مدت ۳۰ تا ۳۵ دقیقه بپزید. برای اطمینان از پخته شدن کیک، می توانید یک خلال دندان را در وسط کیک قرار دهید. اگر خلال دندان تمیز بیرون آمد، کیک آماده است.

مرحله ۷: خنک کردن کیک

پس از پخت، کیک را از فر خارج کنید و بگذارید در دمای اتاق خنک شود. پس از اینکه کیک کاملاً خنک شد، می توانید آن را از قالب خارج کنید.

مرحله ۸: تزیین کیک

برای تزیین کیک، شکلات ذوب شده را روی کیک بریزید و سپس اسمارتیزها را به طور دلخواه بر روی کیک قرار دهید. این کار باعث زیبایی کیک می شود و طعم شیرین و دلچسبی نیز به آن می بخشد.

نکات مفید

تنوع در طعم: می توانید از طعم های مختلف شکلات (شکلات تلخ، شکلات شیری یا شکلات سفید) استفاده کنید تا کیک طعم متفاوتی پیدا کند.

استفاده از میوه: اضافه کردن میوه هایی مثل توت فرنگی یا موز به کیک نیز می تواند یک طعم جدید و خوشمزه ایجاد کند.

پیش از سرو: می توانید کیک را به مدت ۳۰ دقیقه در یخچال قرار دهید تا شکلات به خوبی سفت شود و طعم ها بهتر ترکیب شوند.

نتیجه گیری:

کیک اسمارتیز شکلاتی یک دسر خوشمزه و ساده است که می توانید آن را در خانه تهیه کنید و از طعم و زیبایی آن لذت ببرید. با رعایت مراحل ساده ی تهیه و تزیین این کیک، می توانید یک دسر شگفت انگیز برای مهمانی ها و جشن ها آماده کنید.

امیدواریم این دستور تهیه به شما کمک کند تا کیکی خوشمزه و دلچسب تهیه کنید و لحظات شیرینی را با خانواده و دوستان خود به اشتراک بگذارید. پس بی درنگ دست به کار شوید و این کیک فوق العاده را امتحان کنید!