به گزارش آیینه فردا؛ املت با ژامبون یکی از غذاهای سریع و خوشمزه‌ای است که می‌تواند به عنوان یک وعده غذایی کامل در صبحانه، ناهار یا شام سرو شود. این املت به دلیل طرز تهیه ساده و استفاده از مواد اولیه‌ای همچون تخم‌مرغ، ژامبون و پنیر، همواره محبوبیت زیادی دارد. در زیر به مواد لازم و طرز تهیه این املت اشاره می‌کنیم:
مواد لازم برای املت با ژامبون :
- تخم مرغ: ۲ عدد
- ژامبون: ۵۰ گرم (به صورت نگینی خرد شده)
- پنیر پیتزا: ۵۰ گرم (رنده شده)
- پیازچه: ۱ عدد (خرد شده)
- فلفل دلمه ای: نصف عدد (خرد شده)
- نمک و فلفل: به مقدار لازم
- روغن یا کره: به مقدار لازم
طرز تهیه املت با ژامبون:
در یک کاسه تخم مرغ‌ها را با نمک و فلفل خوب بزنید تا یکدست شوند.
در یک تابه نچسب، روغن یا کره را گرم کنید.
پیازچه و فلفل دلمه ای خرد شده را در تابه بریزید و تفت دهید تا نرم شوند.
ژامبون نگینی خرد شده را به تابه اضافه کنید و کمی تفت دهید.
مخلوط تخم مرغ را روی مواد داخل تابه بریزید.
حرارت را کم کنید و اجازه دهید املت کمی خودش را بگیرد.
پنیر پیتزا رنده شده را روی املت بریزید.
درب تابه را بگذارید تا پنیر آب شود و املت کاملا بپزد.
املت را به آرامی از تابه جدا کنید و در ظرف مورد نظر قرار دهید.
می‌توانید املت را با نان تست، سبزیجات تازه و سس دلخواه سرو کنید.
نکات لازم جهت تهیه املت با ژامبون:
می‌توانید از انواع مختلف ژامبون مانند ژامبون مرغ، گوشت یا بوقلمون استفاده کنید.
برای تنوع بیشتر می‌توانید از قارچ، گوجه فرنگی و سایر سبزیجات دلخواه در تهیه املت استفاده کنید.
اگر دوست دارید املت شما پفکی‌تر باشد، می‌توانید یک قاشق غذاخوری شیر یا خامه به مخلوط تخم مرغ اضافه کنید.
برای جلوگیری از چسبیدن املت به تابه، از تابه نچسب استفاده کنید و حرارت را ملایم کنید.
