طرز تهیه شاه پلو شاهانه برای مهمانی ها+ فیلم

به گزارش آینه فردا، شاه پلو غذایی از خطه ی آذربایجان است که طعم بی نظیرش برای همیشه در خاطرتان میماند.

مواد لازم:

گوشت تازه ی بدون استخون ۴۰۰ گرم
آلو ۱۰۰ گرم،قیصی ۱۰۰ گرم
کشمش ۱۰۰ گرم
برنج ۴ پیمانه
بادام هندی ۱۲۰ گرم
هویج  دو عدد رشته شده
زعفرون دم شده
ادویه (نمک و فلفل و زردچوبه و چوب دارچین…)
سیر دو حبه
کره ۱۰۰ گرم
پیاز یک عدد
آبلیمو به میزان لازم

طرز تهیه: