ترکیب کوفته با بادمجون کبابی چه شود!

به گزارش آیینه فردا،ترکیب کوفته با بادمجون کبابی چه شود!

مواد لازم برای خوراک بادمجون:

عدد گوجه فرنگی

عدد پیاز

عدد بادمجون دلمه ای

نصف فلفل دلمه ای قرمز

چاشنی سبزیجات و چاشنی مدیترانه ای

روغن زیتون

سیر ۴ حبه

~ ☁️مواد لازم برای کوفته ها :

گوشت چرخ کرده کم چرب : نیم کیلو

پیاز ۲ عدد

نصف فلفل دلمه ای قرمز

زنجبیل تازه ۱ بند انگشت

چاشنی گوشت

پاپریکا ،سماق،نمک و فلفل ،زردچوبه

جعفری ۱/۲ لیوان